英吉沙小吃全攻略
英吉沙位于喀什地区,以浓郁的民族美食文化闻名。本地人常去的小吃聚集地包括老城巴扎和夜市,推荐以下体验:
- 烤包子(萨姆萨):前往阿孜汗巴扎的「艾力烤包子店」,皮脆肉香,搭配当地砖茶解腻。
- 抓饭(波罗):选择「吾斯塘博依抓饭店」,用黄萝卜和羊肉慢炖,午市前出炉最佳。
- 酸奶粽子:夜市街头常见,糯米粽淋上自制酸奶与果酱,酸甜清爽。
- 隐藏美味:寻找巷子里的「古法冰淇淋」,用鸡蛋和蜂蜜手工制作,口感绵密。
贴士:早餐尝试奶茶配馕,夜市在日落後开张,现金准备小额纸币。避开旅游团聚集点,深入社区小店品味原生态风味。