英吉沙美食攻略：必吃清单与推荐
英吉沙位于新疆喀什地区，是美食爱好者的天堂，以下为必吃美食及实用攻略：
- 烤包子（Samsa）：外皮酥脆，内馅多汁，推荐老城区巴扎的现烤摊位，趁热食用最佳。
- 手抓饭（Polo）：用羊肉、胡萝卜和米饭慢炖而成，阿卜杜拉抓饭店是本地人常去的老字号。
- 羊肉串（Kebab）：炭火烤制的羊肉串香气扑鼻，夜市或人民路小吃街随处可见，搭配馕饼更地道。
- 玛仁糖（Nawat）：传统坚果甜点，营养丰富，可作为伴手礼在本地市场购买。
- 拉条子（Lagman）：手工拉面配蔬菜羊肉，汤汁浓郁，艾力江餐厅的版本备受推崇。
小贴士：英吉沙美食偏重香料，建议搭配当地酸奶解腻；游览时注意尊重本地饮食习俗，避免浪费。最佳体验时间为秋季，气候宜人且食材新鲜。